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2010年02月12日 (Fri)

今日は久しぶりにステーキです。
盛り付けは相方担当なので見栄えがアレですが‥^^;

「安い肉は常温に戻して、砂糖をまぶして焼くと柔らかくなるよ!」
とのアドバイスをもらったので早速実行してみた。
確かに柔らかくなってる‥!
すごく美味しく頂けました♪

そして、ステーキの時の楽しみは”タレ”!
いろいろ試して楽しんでます。

今は↓これを使ってます。

【牛角】焼肉のたれ 旨塩だれ(210g)
ニンニクの風味が利いていてすごく美味しいんです!
しかも安い!


ちなみに以前ハマってたのは↓こちら。

【叙々苑】特製焼き肉のたれ(240g)
あの焼肉屋さんの叙々苑のタレ!
甘辛なタレがスゴク美味しくって病みつきになります。
叙々苑‥いつか食べに行きたい!って思う美味しさ。


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